职位描述
工作职责
1. 统筹餐饮、住宿及娱乐板块的日常运营管理，制定并落地年度经营目标，确保各业务线营收与服务标准达成。
2. 整合前厅接待、客房服务、餐饮出品等全流程资源，优化服务动线与协作机制，提升客户从到店到离店的全场景体验。
3. 主导团队管理与人才培养，建立标准化服务培训体系，激发员工积极性，打造高效协作的运营团队。
4. 结合餐饮与酒店业务特性策划主题营销活动，拓展政企客户、散客等多元化客源渠道，提升品牌市场份额。
5. 建立成本管控机制，优化食材采购、能耗管理等环节，实现降本增效，保障经营利润目标。
任职要求
1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或餐饮管理相关专业优先。
2. 拥有3年以上餐饮或酒店运营管理经验，具备跨业态（餐饮+住宿）综合管理经验者优先。
3. 精通餐饮出品管控、客房服务标准、客户关系维护等核心运营技能，熟悉行业服务规范。
4. 具备市场敏锐度与数据分析能力，能根据业务数据调整运营策略，提升客户复购率与满意度。
5. 拥有较强的问题解决能力与应急处理经验，能高效协调跨部门资源解决运营突发问题。

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