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任职要求: 1、***-***,川菜厨师,对厨师和川菜基本功扎实,熟练川菜的操作流程,能准确调制出简单的川菜(家常菜系)常见的味型,及操作流程。 2,能简单的了解厨房设施设备性能及维护,并能进行简单的维修处理。有果断处理厨房及厨房设备的一切事务和一切突发事件的能力。 3、对厨房内的各项岗位有相应地管理概念,谦虚谨慎,勤奋好学。
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