岗位职责
1. 负责食材清洗切配，确保卫生达标及损耗控制
2. 独立烹饪指定菜品，把控口味稳定与出餐速度
3. 维护厨房设备清洁，严格执行食品安全操作规范

任职要求
1. 持有健康证，具备10年以上中餐后厨工作经验
2. 熟悉各类食材特性，刀工扎实，烹饪技法熟练
3. 具备良好的团队协作意识，能适应高强度工作
4. 有星级酒店或大型食堂后厨工作经验者优先

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