重庆广合源食品有限责任公司,是一家集食品研发、标准化生产、仓储冷链配送、品牌连锁运营、招商加盟为一体的现代化综合食品连锁企业。公司核心品牌“尹鸭子”,源自尹氏家族六代传承的百年卤烤古法技艺,始于清代乾隆年间,历经两百六十余年世代深耕、匠心沉淀,专注传统卤烤熟食制作,积淀了深厚的工艺底蕴、饮食文化与本地市场口碑。 为推动传统古法手艺标准化、产业化、品牌化,让梁平特色卤味走向全国,重庆广合源食品有限责任公司落户梁平高新区绿色食品产业园,届时将以现代化企业运营载体,传承、革新、发扬百年传统卤烤技艺。 公司打造标准化、智能化中央生产工厂,搭建完整生产车间、专业仓储区、多线路冷链物流配送体系,实现产品研发、标准化加工、锁鲜包装、仓储管控、冷链配送、终端销售全链条闭环运营。公司严格推行HACCP食品安全管控体系,建立从原料入库、生产加工、出厂检测、物流运输到门店售卖全流程溯源管控机制,层层合规、层层严控。 目前公司已形成多渠道品牌运营格局,拥有全国线下直营、联营门店逾百家,近中期开发重庆及周边各省、市、区县空白区域并加盟合作。企业坚守匠心品质、坚守食品安全底线、坚守百年传承初心,以稳健高速的发展态势,全力将“尹鸭子”卤烤特色美食推向全国市场,打造国民级百年卤味连锁品牌。
重庆市梁平区梁山街道八角村尹鸭子产业园
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