岗位职责
1. 负责员工日常餐食烹饪，确保菜品口味稳定及营养均衡
2. 严格把控食材验收与储存，杜绝浪费并保障食品安全
3. 维护后厨环境卫生，按规定清洗消毒厨具及设备
4. 协助制定每周食谱，根据反馈及时调整菜品结构

任职要求
1. 持有有效健康证
2. 熟悉大锅菜制作流程，具备三年以上食堂工作经验
3. 具备良好卫生习惯，严格遵守食品安全操作规范
4. 团队协作意识强，能适应高强度备餐工作节奏
5. 有大型企业或学校食堂管理经验者优先考虑

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