岗位职责: 1、按照要求对食材进行切配,合理用料、准确配份,做到装盘美观大方、干净整洁,出品井然有序,努力提高出品质量; 2、负责每日对冰箱、案板、工作柜、原料库存进行检查,充分利用用料、控制好成本; 3、做好配菜区域卫生,根据门店经营状况,合理采购; 4、协助厨师长做好后厨工作。 任职要求: 1、性别不限***以下,2800-4500元/月; 2、能吃苦耐劳,做事认真,服从工作安排; 3、有后厨打荷切配工作经验。
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