岗位职责 1. 负责各类肉串及食材腌制、穿制,确保口味标准统一 2. 掌控烧烤火候与调味,保证出品色泽诱人、口感佳 3. 严格执行后厨卫生规范,做好食材保鲜及设备维护 4. 协助盘点库存物料,控制损耗,配合团队完成出餐 任职要求 1. 持有有效健康证,具备2年以上烧烤岗位实操经验 2. 熟悉炭火及电烤设备操作,精通秘制酱料调配技巧 3. 具备良好卫生习惯,动作麻利,适应高强度工作节奏 4. 有连锁餐饮品牌后厨工作或担任组长经验者优先 工作时间 每日16:00至凌晨02:00,含中间休息及用餐时段
北滨大道二段998号幻味师烤店万达店 查看地图
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